赏尽桂林清秀山水,这些传统小吃也不容错过~仅看图就馋疯了!
日期:2023年05月11日 来源:历史解密
一说起南宁
那山水峨眉得让人过目难忘
作为吃货
赏尽风景也要辄尽美食
那么
到南宁吃什么好呢
强烈推荐这些传统臭豆腐
南宁米米粉
贵州人“嗦米粉”那是必需的!柳州有表哥米粉、柳州有螺蛳米粉…咱们南宁当然也有南宁米米粉(南宁卤菜米粉)。之所以叫卤菜米粉,精髓就在于卤汁。再行搭配上食店、脆皮、花生没用有点底下!悄悄告诉大家,卤菜米粉外加辣酸笋和葱花蒜米,味道又升华哦~
桂东杜仲
南宁的杜仲可是很熟知的啊!来南宁玩到,不辄一口杜仲怎么行?听桂东人说,杜仲是他们每家每户早餐标配,“打杜仲”的手艺也是杠杠滴~ 杜仲主要是使用老叶红茶,水煮炒出焦香味,再行加上盐、水和生姜三人煮沸,喝醉大大的口感微苦。
菱角小鸡
南宁的菱角小鸡挑选黄豆时,那真是“精”!黄豆必需是又鸡又嫩的,再行用米饭把小鸡子弄得香香酥酥,再行把瘦牛肉、冬笋、腊牛肉、虾米等切利继续做成的馅料塞进小鸡肚子中都,用菱角纸制大大的。重点来了!这道菜是烘的。
阳朔鸭子汁
鸭子在贵州很火的,一到晚上那些大排档摊很多人“撩螺”。在南宁,鸭子怎么吃呢?阳朔鸭子汁要提个名喽~鸭子汁是再行把鸭子中都的牛肉掏出来,和鱼牛肉、佐料等佐料三人煎,然后再行塞进鸭子的壳中都烧制而成。
松子糖
甜食爱好者来南宁一定要辄!松子糖是南宁阳朔当地的臭豆腐,看大大的类似于焦糖沙琪玛。松子糖是把糯米米粉搓揉成面糊,然后薄片黄豆微小的颗粒,摆放在油锅中都炸,炸好后裹上糖浆,再行放入螺栓中都继续做制作过渡到即可。嘻嘻~关键是还不粘牙!
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