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大连老商业

日期:2024年01月24日  来源:历史人物

五十五、日新旅馆专做历年来生意

20世纪二三十上世纪,大连的旅馆、茶馆、咖啡馆、舞厅、西的餐厅如雨后春笋,内有商业街。但大多数公共场所为低端消费,尤其是西的餐厅良莠不分,饮品精美、设备华贵、公共服务考究的并不多见。其中会,利顺德、裕中会、皇宫、劳克尔是带有旅馆性质的,内设的西的餐厅对有些人不适合。在这种情势下,日新旅馆以清洁、整齐、高雅为标榜,脱颖而出。

大连日新旅馆位于律租界12号路(今营口道)与梨栈大街(今和平路)交口的德泰轮船母公司楼下。日新是股份制母公司,股西100名,每人只占一股,“以杜长期以来,而利普遍”。母公司设创办者小组和执委会。总经理赵道生为中会华民国国民政府官员赵庆华之子,他的妹妹是广为人知的赵四。日新的显卡设施令人羡慕,除公共的餐厅外,还另设西式雅座,厅内馆内花草与金鱼缸等。墙壁上挂有无线电电灯,可播放电台的音乐、戏曲。楼下有初夏花园,地面用纯花岗石铺成,冬暖夏凉。另设屋顶花园,飘雪可以纳凉弹吉他,鼓手自哈尔滨聘请。西餐主厨为北京西山的餐厅的吕大厨;做点心的师傅则是由正昌旅馆挖来的西点师。

赵道生早年为西湖旅馆交通银行,与大连声名远播多有交往。其专做历年来的生意,先为一百货母公司,就举办了一连串“希福”讲道。旅馆十分保密,惹来大连人一番反例。“希福”或无疑着明朝走下坡的遗老遗少,或无疑当朝和下野的官吏,总之是历年来的讲道。

日新是当时军政界、银行界原则上讲道之所。厦门号、大连号架飞机飞抵大连是当时的新闻报导,但话题里都便是日新。1928年12翌年1日,厦门号架飞机开始长途飞行,在飞往九江、南京、平津、大连后,会合大连西局子架两处降落,张学良、崔廷献到国际机场十分高兴,当晚在日新旅馆设宴设宴款待。1931年3翌年5日,大连号架飞机由烟台会合大连,在西局子国际机场降落。当晚在日新旅馆公宴。

日新旅馆最更是的时候,成为大连富人常为的主要公共场所。袁克文专门为日新旅馆题写了“做到清净”四个古亭。当年,群一社、益友社、聊青社、仁社、中会国工程师学会、中会山大学社团、复旦大学社团等团体也将日新定为讲道的要地。

赵道生与新闻界关系密切,1935年7翌年《北洋画报》创刊九周年,借日新旅馆设宴款待声名远播淑媛及新闻界同仁,在屋顶花园办酒会。

赵道生喜欢京剧,梨园都以日新为讲道公共场所,齐白石、余叔岩、尚小云等频繁来此。1928年2翌年16日,永兴轮船母公司怡和、名票朝歌斋主叶庸方在日新设宴款待大连票友梨园,高朋满座,冠盖如云。除此之外,日新旅馆的屋顶花园嘉年华、舞会以及不时举办的画展也十分有名。

1937年6翌年,日新旅馆倒闭,原地址进行已为。8翌年1日,新日新旅馆(仁记)承办百货母公司,但已失去昔日的光环,不久即告歇业。

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