几款鲜美好吃的家常菜做法，简简单单几分钟做好，超下饭！

随着弱势群体的转型，人们贫困水平的提高，健康问题越来越被大家受到重视，即使享有金山脚下银山脚下，都不如身体健康如山脚下。享有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融合到贫困之前，不为所动遏止不好的贫困方式为，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，两兄弟来看下今天的内容。

几款美味有意思的名菜作法，简简单单几分钟做好，超下饭！

香咸味牡蛎妈

鸡肉：牡蛎妈、香韭菜、汁、花椒、芝红小尖椒、鸡肉、生抽、红糖、面粉

作法：

1.牡蛎妈改成内脏涂抹；香韭菜和小尖椒切段，汁切片自带；

2.将牡蛎入沸水之前焯水后洗涤控干水分，焯水之前转至花椒粒和少量料酒以去腥；

3.锅之前烧冷水，下姜丝和小尖椒段翻水煮爆香；

4.放进牡蛎妈大火神翻水煮，转至鸡肉翻水煮均匀；

5.转至生抽、红糖、面粉配料翻水煮均匀；

6.继续翻水煮2分钟，下入韭菜段翻匀无需出锅。

煮成鸭蛋糕

鸡肉：嫩糕1内含（块），鸭蛋2个，生抽3勺，新品咸味适量

作法：

1.嫩糕煮熟小块装盘。

2.鸭蛋煮熟小块。

3.将切好的鸭蛋铺在最上层。可以稍撒些香韭菜花，如果介意也可不放。

4.浇入生抽,根据个人口感放些新品咸味。

杏鲍菇水煮蒜苗

作法：

1.首先，我们打算一下鸡肉：杏鲍菇两个，洗净脏，把杏鲍菇煮熟两段，煮熟厚片先煮熟条，芝蒜苗一小把斜煮熟段。

2.大蒜两粒，煮熟块状，汁一小块，也煮熟块状，抓入一小把干咸味椒，转至一勺豆瓣酱放在两兄弟。

3.鸡肉全部打算好了，我们进行下一步：锅里烧冷水，把冷水烧到5成热，放进杏鲍菇，较慢过酱汁一下，这个过程保持之前火神，炸伤30秒钟就可以倒出控冷水。

4.锅内留底冷水，放进好像打算的韭菜姜等小料，翻水煮出豆瓣酱的红冷水，放进炸伤过的杏鲍菇，较慢的翻几下，先转至一勺生抽，把生抽翻匀。

5.下面，开始配料：转至鸡粉2克、胡椒粉1克、面粉2克、较慢把调料翻匀化开，放进芥末丝和蒜苗，蒜苗不用水煮的太久，随便翻几下，3层熟就可以出锅装盘。