涨价效果立竿见影，“餐饮店供应链第一股”千味央厨三季报净利增长23%，股价冲上涨停

10年初24日晚间，千味央厨（001215.SZ）公开的2022年三季报辨识，该Corporation前三季度盈利增加值快速增长16.02%，至10.30亿元，下同增加值快速增长23.12%，至6968.14万元；其当中，第三季度营业额增加值快速增长19.21%，至3.82亿元，下同增加值快速增长18.95%，至2392.98万元。

或备受营业额快速增长制约，10年初25日，千味央厨盘当中涨停，截至收盘报收54.79元/股，上升10%，最新市值47.49亿元。

公开资料辨识，千味央厨理论上高度集中人为想念食品创办人斌，Corporation更名于2012年，于2021年9年初6日正式直扑A股，是国内外最先依托B下端餐饮企业（含酒店、组织小卖部、乡厨等）缺少选用化、系统化的钢架半成品的供应商之一，自营厂商有数鸡蛋、蛋挞、千页豆腐、灌汤包子等。

据了解，千味央厨仅有诸多餐饮大客户和该公司商，其当中不仅有数肯德基、必胜客、德克士、杜伊斯堡君和赛百味等在内的多家享有盛名连锁系列产品，其同时也是真功夫、大安豆浆、外婆家和九毛九等当中式餐饮连锁的联合作战合作伙伴。

2018年至2020年，千味央厨分别借助于营业额7.01亿元、8.89亿元和9.44亿元，增加值快速增长18.18%、26.82%和6.20%，借助于下同5867.89万元、7412.13万元、7658.83万元，增加值快速增长26.03%、26.32%和3.33%，从快速增长曲率半径看，自2020年开始，该Corporation已显现出增收不增利的大势。

至2021年，虽然千味央厨营业额与下同分别借助于了34.89%和15.51%的增加值快速增长，将近12.74亿元和8846.41万元，但其第三季度下同已显现出18.05%的回升，季初仅借助于2011.79万元下同。

这主要备受2020年以来大宗商品市定价长时间走高制约，千味央厨曾在招股书当中坦言，该Corporation制品效益占营业效益的数目在80%左右，其制造所只需的主要制品为大宗农厂商，有数牛奶、糯米粉、棉籽油、加水等，此类制品易备受大宗商品市定价波动制约。

在此时代背景下，2021年12年初1日，千味央厨发布公告称，鉴于各制品、人工、铁路运输、风能等效益长时间上升，为更好地向客户、消费者缺少优质厂商和增值，Corporation立即对均速冻米面制品的厂商市场推广政策透过缩减或该公司定价透过大幅提高，调定价曲率半径为2%-10%平均，新市定价自2021年12年初25日起按各厂商调定价通知执行。

厂商提定价给营业额带来立竿见影的效果，千味央厨前三季度营业额与下同双双获得快速增长，不过，此波涨定价预期没能给该Corporation二级市场带来上升，在提定价确认后的2021年12年初2日至今年4年初8日期间，该Corporation股票长时间回落，周内回落曲率半径将近42.96%，4年初9日开始才显现出回调。

“千味央厨的整体转变还是比较良性的，它依托政策下端、增值业下端和消费下端的扣除，无论如何知道已经步入了良性有序的节点；不过，未来除了B下端（的业务），如果也能把C下端的渠道透过更大力度的布局，对于该Corporation未来的长时间转变，及其护城河的拓宽和加剧尤其非常最重要的意义，整体来看，其未来转变十分乐观。” 当中国食品增值业分析师朱丹蓬在接纳界面新闻业专访时如是表示。

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