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我的浪漫素食十一的

2021-09-16 来源:

5966 我的浪漫素食(十一)

尽管岁月沧桑。

尽管世事无常

世界依然

生命依然

只要我们消除执念

便可寂静安然

即使在艰难困境中

也不要忘记

把日子过得尽量精致和愉悦

莲花朵朵开

食材:西红柿、藕、甜玉米、豆干、香菇、青笋

制作步骤:

1.西红柿切成荷花状,芯挖出切碎备用。

2.藕切片,热水炒下过凉水捞出放点盐糖胡椒粉香油拌下摆盘中。

3.热锅凉油,下香菇丁、青笋丁、藕丁、甜玉米、西红柿碎炒熟,放点盐糖胡椒蔬菜精调味,勾薄芡放西红柿莲花中间。

金针芹叶

食材:金针菇、芹菜叶、小西红柿

制作步骤:

1.金针菇洗净去老根,开水焯下捞出控水,加点盐糖胡椒粉醋香油蔬菜精调味捏成团摆盘。

2.芹菜叶洗净,开水放点盐油焯分钟捞出控水,加点盐糖胡椒粉醋香油蔬菜精调味捏成团摆盘。

3.小西红柿对半切开摆盘。

花样煎豆腐

食材:豆腐、自制香辣酱

制作步骤:

1.豆腐切片用模具压出型状油煎两面金黄,摆盘,撒上香辣酱,香芹沫即可。

凉拌苦菊虫草花

食材:苦菊、虫草花、彩椒

制作步骤:

1.虫草花摘掉根部洗净,开水焯分钟

2.苦菊洗净,手撕中长段。加入彩椒虫草花,放点盐、糖(多点)白醋、鲜酱油香油拌匀装盘。

白灼秋葵

食材:秋葵、小米辣

制作步骤:

1.秋葵洗净开水(放点盐油)焯两三分钟,捞出过凉水摆盘。

2.沾汁:鲜酱油、香油、醋,喜欢吃辣的可以切个小米辣碎放里面。

煎口蘑

食材:口蘑、盐、胡椒粉

制作步骤:

口蘑洗净去根他用(不要浪费哦!根切碎可以烧汤、包饺子、烧菜)电饼铛加热放点油抹匀,摆放口蘑,在每个口蘑里撒点点盐和胡椒粉,煎至每个口蘑里面出满满的汁,轻轻的放到盘子里,就可以享用啦!喝汁,吃蘑菇,鲜美啊!

蜜汁豆干

豆腐干适量油炸会,捞出控油,另起锅放适量白糖加点水化开,加入豆干烧会入味,加点鲜酱油炒匀,勾薄芡炒匀出锅装盘。

西蓝花炒山药

凉拌香干

大拌菜

菠菜炒粉丝(土豆粉)

凉拌腐竹芦笋

清蒸剁椒金针菇

素炒菠菜

香菇青菜

热干面

蔬菜煲

素炒山药木耳

素馄饨

红薯麻团

春暖花开,您出门看看了吗?

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